Baton to jedna z ulubionych przekąsek Polaków. Smakołyki te dostępne są w różnych smakach i wielkościach, dzięki czemu każdy może znaleźć idealne słodycze dla siebie. Batony stały się idealnym rozwiązaniem na szybki zastrzyk energii w pracy, szkole, czy podczas uprawiania sportu. Mało kto wie jednak, jak wygląda produkcja batonów. Jak to jest w praktyce?
O czym trzeba pamiętać, produkując batony?
Produkcja batonów wbrew pozorom nie jest taka prosta. W praktyce jest to bardzo złożony proces technologiczny, który rozpoczyna się od doboru odpowiednich składników, które będą zarówno smaczne, jak i relatywnie zdrowe. W zależności od rodzaju batona składniki mogą się różnić, lecz podstawą batonów najczęściej jest czekolada, orzechy, zboża, suszone owoce bądź kokosy. Kluczowym aspektem podczas produkcji jest jakość składników, ponieważ to one decydują o smaku, jakości oraz wartościach odżywczych finalnego produktu. Najważniejszym etapem podczas produkcji batonów jest zazwyczaj dokładne mieszanie składników. Płatki zbożowe, orzechy czy kakao są ze sobą bardzo dokładnie łączone, aby uzyskać jednolitą masę i odpowiednią konsystencję. W przypadku batonów czekoladowych do masy dodaje się też roztopioną czekoladę lub masę kakaową, która nadaje produktowi pyszny smak. Jeżeli chcesz nabyć batony produkowane z troską o najmniejsze detale, to zerknij na stronę: https://www.eurohansa.com.pl/. Firma Eurohansa ma olbrzymi wybór batonów, dlatego też na pewno wybierzesz u niej coś dla siebie.
Najważniejsze etapy podczas produkcji batonów – o jakich warto pamiętać?
Po wymieszaniu składników odbywa się formowanie masy w odpowiednie kształty. Batony są przeważnie formowane z wykorzystaniem specjalnych maszyn, które kroją masę na równe kawałki o odpowiednich wymiarach. W przypadku batonów wielowarstwowych masa jest stopniowo układana, a każda warstwa musi być dokładnie wyważona, aby zagwarantować idealne proporcje smaku. Po uformowaniu batonów następuje etap chłodzenia. Duża część batonów musi być schłodzona po to, aby czekolada mogła właściwie stężeć i nadać produktowi należytą strukturę. Co warto wiedzieć, chłodzenie odbywa się w specjalnych tunelach chłodniczych, gdzie batony utrzymują swoją formę przed pakowaniem. Ostatnim etapem produkcji batonów jest oczywiście ich pakowanie. Batony są automatycznie pakowane w folie ochronne, które chronią produkt przed wilgocią i światłem, przedłużając tym samym ich termin przydatności.
Najpopularniejsze smaki batonów – których musisz spróbować?
Batony mają mocno zróżnicowane smaki, co sprawia, że opcji wyboru jest naprawdę mnóstwo. Jednym z najbardziej klasycznych smaków jest oczywiście batonik czekoladowy. Czekolada od zarania dziejów cieszy się niesłabnącą popularnością, a jej intensywny smak doskonale komponuje się z różnymi dodatkami, do których zaliczamy choćby orzechy, karmel, kokos czy chrupki zbożowe. Jeśli szukasz przekąski na co dzień, to batonik czekoladowy będzie doskonałą opcją. Sporo fanów mają też batony orzechowe. Do słodyczy często dodaje się zwłaszcza orzechy laskowe, ziemne czy migdały, albowiem nadają one batonowi wyjątkowy smak, a ponadto dostarczają sporo cennych składników odżywczych. Z ich pomocą słodkości smakują jeszcze lepiej. Jeśli uwielbiasz bardzo słodkie batony, to powinien Cię zainteresować także kokosowy smak. Kokos, zarówno w postaci wiórków, jak i kremowych nadzień, doskonale komponuje się z czekoladą i innymi dodatkami. Kokosowe batony są idealne dla osób kochających lekko egzotyczne przysmaki.
Artykuł sponsorowany
